오픈 플레이스 및 집기가 세팅되고 난 뒤 운영일정과 브랜드 컨셉에 맞는 인재상을 확인하여 인원 채용 및 교육 진행.

일정에 맞게 공간을 세팅하고 오픈과 동시에 일별 매출보고 및 고객동향 보고등
다양한 피드백을 통해 신속하게 스토어 운영을 진행하여 매장 종료 후 철수까지 마무리합니다.